Zubereitung   
Aus der Sojasoße und den Gewürzen eine Marinade zubereiten den Reis damit vermischen und zirka
30 Minuten ziehen lassen Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Rosinen kurz in heißes Wasser geben und quellen lassen. Dann abgießen und abspülen.
Koriander hacken. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne hellbraun rösten
Alles gemeinsam unter den marinierten Reis mischen und nach Belieben noch mit Sojasauce, Curry und -
wenn es jemand scharf mag, mit Cayennepfeffer abschmecken

Tipp: In den Salat passen, falls vorhanden, auch Reste von Hühner- oder Putenfleisch
    Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten